西瓜汁是不少人夏天的消暑利器，這對百歲夫妻也很喜歡喝西瓜汁，但他們喝的西瓜汁可小有門道，比普通西瓜汁顏色淺、相對溫熱、甜度低。 秘訣就在於，他們是把可入藥的西瓜翠衣和果肉一同榨成了汁。 此外，老兩口喝的西瓜汁會先用暖包溫熱了。
82歲的首都國醫名師、原北京中醫醫院院長李乾構點破了其中奧妙：西瓜翠衣含豐富的瓜氨酸，有利於穩定血壓。 西瓜汁有清熱利濕退黃的作用，可用於對膽囊炎、膽石症和肝炎等的輔助治療。 西瓜翠衣和瓜瓤一起榨汁，還能降低果汁的含糖量。 另外，西瓜本身性涼，溫熱後飲用可護脾胃。
上海中醫藥大學附屬曙光醫院傳統中醫科主治醫師傅慧婷指出，其實相比美味的西瓜瓤，西瓜皮的營養價值更高，可惜平時我們都扔了。
幾塊瓜皮保安康
你知道嗎？ 曬乾後的西瓜皮可製成中藥「西瓜翠衣」，具有良好的清熱解毒的作用，常用來治療口幹口渴、咽 喉乾燥疼痛、泌尿系感染等多種疾病。
新鮮的西瓜皮同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。 還有消炎降壓，減少膽固醇沉積，軟化及擴張血管，促進新陳代謝的作用。 西瓜皮含糖不多，適於各類人群食用。
1 降血壓
適量的西瓜皮削去外皮，洗净后切塊放入鍋中蒸10分鐘即可。 早、晚蘸白糖食用，具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。
2 美容抗皺
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮還可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添皮膚光澤，因此，西瓜不但有很好的食用價值，還是女士們高效經濟的“美容院”。
臉上長斑也可用西瓜翠衣貼敷，有消炎美容的作用，但敏感肌不要輕易嘗試。
3 緩解牙痛
中醫認為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。 西瓜皮經過曬乾后，加少許冰片，擦於牙痛處，能緩解疼痛。
4 治療口腔潰瘍
如果口腔長包或口腔潰瘍，可將西瓜皮綠色的部分切下來，清洗乾淨，然後烘乾研磨成粉，塗在傷口處，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這麼來的。 也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防上火的良飲。
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