五色食物補五臟,食物的五色是指食物的五種天然顏色,即白、黃、紅、綠、黑。 不同顏色的食物所具有的營養價值和作用也不同。 紅色食物養心,綠色食物養肝,黃色食物養脾,白色食物養肺,黑色食物養腎。 均衡攝取各種顏色的食物,才能保證營養均衡。 秋季外界乾燥,許多老人出現了鼻幹、口幹、咽乾、唇裂、乾咳、胸痛、氣喘等癥狀。 中認為. 秋季對應五臟中的肺,且肺又處於高位,秋燥侵襲人體,首損傷的就是肺。 根據中五行學說。 五色對應五臟,白色人肺,因此白色的食物可以起到潤肺、養肺的功效,在秋季多吃一些,可有效防治咳嗽、哮喘、咽炎等呼吸系統病症。 白色食物並不難找,像白蘿蔔、白百合、銀耳和山藥等都是白色食物。 其中,白蘿蔔白蘿蔔味辛、甘,性涼,人肺經,具有清熱生津、潤肺化痰的作用。 對於秋季出現的咳嗽、咯黃痰、咽喉紅腫等有良好的治療作用。 ;百合百合味甘,性微寒,歸肺、心經,具有潤肺、止咳化痰、清心安神功效。 肺陰不足、久咳乾咳、痰中帶血、鼻中乾燥者可以吃百合來治療。
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