秋季進補少不了食補推薦7道食療方

钱玉玉 · 发表于 2021-10-20 16:13:43

初秋氣溫仍較高，加之時有陰雨，濕度偏高，因依然較悶熱，易出現"秋老虎"，因此時還急於進補。而白露之後，雨水漸少，乾燥，晝熱夜涼，尤易患病，也最佳的進補時機。進補一般認為在「寒露」之後最佳。所以對於多人來說，"十一"之後進補為最佳。必利吉香港藍P必利吉正品必利吉必利吉效果必利吉是什麼必利吉吃法

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初秋，清補為上。建議食用一些具有健脾、清熱的食物或藥物，以消除酷暑的"後遺症"，並調理功能，為仲、晚秋乃至進補奠定基礎。如潤肺生津的木耳、補而不滯的山藥、潤腸養發的芝麻、清心潤肺的百合等。

仲秋養生，和中為要。所謂"和"是指所食食品的性味不能大熱大寒、大辛大鹹，互之間應協調和諧。另外，應走中庸之道，如時間、饑飽、寒熱等要適當，飲食要定時，一日三餐不能忽早忽晚，飲食量不能忽多忽少。俗話說"飯後留一口，活到九十九"、"飯吃八成飽，病痛不找我"說的就是飲食不能過飽。

晚秋養生，益氣散寒。晚秋是接近冬季的月份，以說陣陣北陣陣寒，因肺主氣，又為嬌臟，很容易受到外邪而致虛，故養生時應注意吃些益氣散寒的食品。在加強營養，增加食物熱量的同時，要注意少食性味寒涼的食品，並忌生冷。為冬季呼吸系統的產生，除選用具有補肺益氣功效的食物外，還用1~3個核桃肉與1~3片生薑同嚼服食。

如陰虛體質者，體因虛火旺盛，其體津液、精血等陰液虧少，常常手足心冒汗、口燥、口渴。這類體質的人不易食洋蔥、生薑、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛溫助火的食物，應該適當吃豬肉、鴨肉、枸杞、牛奶、百合、蓮子、山藥等甘涼滋潤、生津、潤燥養液的食物，補足體內的津液。

陽虛體質者，體型雖又白又胖，體內有燥邪之火，手腳經常發涼。他們應多吃胡蘿蔔、菠菜、桃子、蘋果等潤肺的食物，少吃苦瓜、莴筍、梨子等清熱的食物。