韭菜大肉餃子怎樣調餡好吃
食材
豬肉末500g、韭菜400g、蔥適量、姜適量、料酒適量、花椒粉適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、芝麻油適量。
步驟
1.蔥薑切末。maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
2.豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
4.加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均勻即可。
5.將韭菜摘洗乾淨,控淨水後,頂刀切成末。
6.將韭菜末加入到肉餡中。
7.輕輕翻拌均勻即可,不要攪拌過度哦。
韭菜餃子的餡料調法主要就給大家講到這裡了,每個家庭的做法可能都是有所區別的,但是相同的是,一樣美味。吃餃子有什麼好處呢?
吃餃子好處
好處1
從烹飪科學的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯並芘等強致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營養成分在蒸煮過程中也不至於因過氧化或水解而損失。美國maxman maxman增大丸 maxman成分 maxman真假
好處2
從膳食結構角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到穀類與菜果、肉類的適宜組合,使主副食搭配合理,營養豐富並酸鹼平衡,膳食寶塔形結構。
餃子中的食物往往是不止一種的,這樣在吃餃子的同時,還能達到食物的合理搭配,是非常有利身心的。