溫馨提示 吃荔枝還要小心荔枝病。 有些人進食大量鮮荔枝后,會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓等低血糖癥狀,重者四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降,甚至抽搐以致昏迷。 輕者口服糖水可恢復正常,重者需要送至醫院搶救。
其實,荔枝含的糖分大部分為果糖,果糖與葡萄糖的代謝途徑不同,胰島素作用的對像是葡萄糖,而不是果糖。 當果糖攝入量少時,其能逐漸轉變為葡萄糖; 當果糖攝入量大時,會刺激胰島素大量分泌。 荔枝含的果糖比葡萄糖難吸收,只能依靠肝臟中的一系列轉化酶轉化為葡萄糖后才能成為肝糖原貯存,果糖若無法及時轉化為葡萄糖,且葡萄糖得不到補充,人體就會產生低血糖的癥狀。 所以,過量食用荔枝會誘發低血糖,出現饑餓、噁心、心慌、出虛汗等癥狀,甚至昏迷。 大家在夏天吃荔枝一定要適量!
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