做法：蘋果、鴨梨、鳳梨洗净去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗净去皮，楊梅洗净待用。 將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解。 冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
二、4類秋季最養生的食物
一、潤燥安神的食物
秋季氣候乾燥，夜晚雖然
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涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。
二、平補的食物
秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。 秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。 具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
三、健脾胃的食物
苦夏的煎熬，有「入夏無病三分虛」的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內的積存濕熱排出，以有利於脾胃功能的恢復。 健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。
四、滋陰潤肺的食物
立秋的氣候是由熱轉涼的交接
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節氣，也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。 滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。
三、推薦幾款秋季養生粥
1.赤豆大米粥
赤小豆50克，米100克，白糖少許，將赤小豆和大米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。 此粥有清熱利濕、止渴之功效。
2.梨子粳米粥
把兩隻梨洗净帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。 梨具有良好的生津潤燥作用，所以此粥可作為秋令常食的保健食品。
3.山藥枸杞粥
將山藥、枸杞、冰糖、小蔥
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一起熬煮，秋季多喝，可收到補脾養胃、生津益肺、補虛益精及清熱明目的功效。
4.桂圓粟米粥
將桂圓肉與粟米熬成粥，具補益心脾、養血安神之功，對失眠、多夢、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。
5.枸杞粳米粥
將枸杞與粳米共煮，可起到補益肝腎、養陰明目的作用，尤其適用於老年人肝腎不足，腰膝酸軟，耳鳴眼花等症。
6.黃芪淮山藥粥
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秋季多喝黃芪、淮山藥、粳米煮成的粥，能益血補氣、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，對倦怠乏力，口渴便溏及遺精等症有很好的效果。
7.生地麥冬粥
將生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克，共煮成粥，即為生地麥冬粥。 此粥具有清熱涼血、口乾舌燥、養陰生津等功效，對秋季肺燥乾咳、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等有較好的療效。
四、秋季吃什麼水果比較養生 一、甜蜜柑橘
柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。 不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火癥狀。
食療養生：柑橘渾身是寶，均可中醫入藥。 橘皮、生薑、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽; 橘皮、生薑、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。 性支氣管炎。
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