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2、糖尿病人不能服用蜂蜜： 每百克蜂蜜碳水化合物中，葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。 葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。 從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 3、肝硬化患者不能喝蜂蜜： 一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單 台灣享硬瑪卡官網糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。 三、蜂蜜不能和什麼同時吃蜂蜜是大家喜愛的保健飲品，不過蜂蜜中的某些物質和其他食品會發生反應對身體不利，那麼蜂蜜不能和什麼一起吃呢？ 一起看一下。 1、喝豆漿的時候不能加入蜂蜜。 蜂蜜中的有機酸和 漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沉澱，所吃的營養就不會被人體吸收了。 2、吃了蜂蜜之後就不能吃蔥。 蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。 3、蜂蜜與豆腐不能一起吃。 蜂蜜甘涼潤腸，豆 腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。 蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。 4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。 蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。 蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。 5、蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的 水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。 6、還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意，這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用，食用適量的話是沒有關係的。 它們是大米，生薑，鲫魚，蒜等。 四、蜂蜜怎麼吃才會有營養1、蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸 因為它含有果糖，葡萄糖，維生素，微量元素，有機酸，核酸，多種氨基酸及幫助人體消化吸收，促進物質代謝的成分——酶。 而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。 2、40°C以下的溫開水沖調 最好用40°C以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜。 一般來說，虛寒體質的人如手腳冰涼，怕冷，臉色蒼白，宜用溫水沖調蜂蜜; 平時火旺的人如常感身體燥熱，面紅目赤，口燥咽乾，宜用涼開水沖調。 秋冬季節，天氣寒冷，宜用溫水; 盛夏季節，用涼開水沖調蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。 3、飯前1—1.5小時或飯後2—3小時飲用 飲用蜂蜜水，在飯前1至1個半小時或飯後2至3小時較適宜。 胃酸過多者，肥大性胃炎，胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個半小時喝，能抑制胃酸分泌，減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面癒合; 而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜喝涼蜂蜜水后立即進食。 神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因為蜂蜜有安神益智 ，改善睡眠之功。 需要注意的是：蜂蜜水盡量不要和致瀉或寒涼食物同時用，如豆腐，韭菜等，否則易引起腹瀉; 每天食用蜂蜜量最好不超過30克（1至3湯匙）。
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