2、吃干不吃稀 建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。 3、吃硬不吃软 糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。 4、吃绿不吃红 食物太多,很多病人不能确定哪 个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险。 三、糖尿病人的四大饮食禁忌 1、切不可用增加药量来“抵消”多吃的食物 一些患者在感到饥饿时常忍不住多吃饭,此时他们可能采取自行加大原来服药剂量的方法,误认为饮食增加了,多吃点降糖药可把多吃的食物“抵消”。事实上,这是将饮食控制和药物控制的相互关系搞颠倒了。这样做不但使饮食控制形同虚设 ,而且在加重了胰腺负担的同时,还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制。因此,糖尿病患者应做到饮食定时、定量、定餐,并在饮食保持一定规律的基础上,在医生的指导下,调整降糖药物的用法和用量。 2、某食品可以降糖的说法万不可信 总听一些糖尿病朋友说,多吃某某食物可以降低血糖,这是一种误解。一般情况下,绝大多数食物含有能量,而只要含有能量,摄入体内后就会升高血糖,只是有的食物因为能量密度低,或含有膳食纤维等营养素,升高血糖的速度不快、力度不大,但总的趋势是使血糖升高,而不会降低血糖。 3、早餐重要莫轻视 不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨,已有近10个小时未进食,血糖可达最低值。此时应该补充碳水化合物,否则易发生低血糖。血糖降低后
3、菊紅茶 菊花10克,紅花5克,丹參5克。 用沸水沖泡10分鐘即可飲用,沒泡反覆沖泡不宜超過3次。 菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環,堅持服用可降低冠心病、心絞痛的發作次數,減輕發作程度。 4、石榴茶 石榴茶中含有一種叫鉻的元素,它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。 補充鉻元素可以説明糖尿病人改善葡萄糖耐量,起到降低血糖、血脂,增強胰島素敏感性的作用。 輕度糖尿病人可以通過喝番石榴茶穩定血糖,而重度患者可以通過食療與藥物相結合。
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