適宜份量:每天1個為宜。 草莓 有效成分:纖維素、維生素、礦物質。 功效:草莓是屬於高纖維素的水果,而糖尿病適宜高纖維素食物,具有通便、調脂、降糖等作用,且草莓的熱量低,不會增加胰腺的負擔,此外,草莓富含維生素和礦物質,具有輔助降血糖的功效。 適宜份量:每天5個為宜。 櫻桃 有效成分:花青素。 功效:櫻桃含有豐富的花青素,花青素能夠促進胰島素的生成,增加人體內部胰島素的含量,從而有效地降低血糖。 適宜份量:每天5個為宜。 橘子 有效成分:类胡萝卜素、维生素P。功效:橘子富含类胡萝卜素,能促使糖尿病患者的肝功能正常,降低动脉硬化的风险。橘子丝络中含有的维生素P,能减少血管壁的渗透性和脆性,预防糖尿病患者发生视网膜出血。 适宜份量:每天1个为宜。 三、糖尿病忌口的食物有哪些 1、忌高钠低纤维素饮食 高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。 2、忌富含淀粉食品和高糖食品 富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。
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