、去火的食物大全
吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、俯臥、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝飲湯。 喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火呈現輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火呈現上腹不明顯、口乾口苦、大便乾硬。 食療法：澱粉粉30克，粳米、綠豆各桌面，先用水煎煮澱粉，再過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 喝梨水去肝火 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨子2個，削皮切塊，加冰糖麵條，清水燉煮。 吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目腰、耳鳴耳聾、脊椎酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰熟，吃豬腰子喝湯。 四、哪些食物有去火的功效呢？
就食物而言，「苦」味食物是「火」的天敵。的作用最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，即可達到“去火”的目的。也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。 夏季蔬菜水果除了多吃苦味食物外，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。鎂的含量較高，具有寧神、降火的神奇功效，因此夏季應多吃和常吃這些食物。 另外，讓我們來看看專家推薦的「去火」美食： ⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會“上火”，引起煩躁，其實，夏喝牛奶不但不會“上火”，還能解熱毒、肝火。 、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。食用，否則許多營養成分都會被破壞。 ⊙西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富的鉀鹽，能彌補人體大量造成體內鉀鹽缺乏。 ⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。 ⊙西紅柿雖然一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多、最甜、營養也最豐富。
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