一、白酒煮蛋功效
1.白酒煮蛋有溫胃健脾、去風散寒，滋陰補腎的功效。
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。
糯米經過釀製，營養成分更容易人吸
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收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
2.白酒煮雞蛋能豐胸。
酒釀蛋有豐胸的作用主要是甜酒釀含有糖化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完整的蛋也是熱量源。牛奶有助於胸部發育酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，養顏又豐胸。
如果不喜歡糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一點，這樣煮出來的湯會更甘醇，配上雞蛋吃，既有口感又美味。
3.白酒煮蛋治胃寒。
二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃，輕者吃一、二次可愈，注意雞蛋不加任何調味料。
4.白酒煮蛋治感冒。
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在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、薑汁調味，拌勻即可食用。酒可以使血液循環更好，使身體溫暖，並有催眠作用，加了蛋之後營養更豐富；
睡前喝一點蛋酒，睡覺後發汗解熱，感冒即不藥而愈。
5.白酒煮蛋對風濕、關節炎、骨刺、骨質增生等疾病有緩解效果。
準備一些草雞蛋，洗淨擦乾後放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸泡。點火加熱，至雞蛋煮熟，每次吃一個雞蛋，並適量喝些白酒。
然後上床蓋被子發汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病症。
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