牛腩用冷水沖洗乾淨,切成方塊。 鍋內加入足量的冷水,大火燒沸後將牛腩放入鍋中焯一下水撈出。。 砂鍋中加入清水,將牛肉塊放入,加入八角、醬油、料酒、香葉、桂皮、醬油、大蔥段和老薑片,大火燒沸後轉小火燉1小時。 將土豆和胡蘿蔔放入砂鍋中,放入鹽,小火繼續燉20分鐘即可。
2、冬瓜燉排骨:將排骨剁塊洗净焯去血水,冬瓜去皮洗净
台灣享硬瑪卡官網切方塊,香菇洗净,炒鍋倒油爆香蔥姜大料,放入排骨翻炒片刻。 加入適量的料酒和清水,大火燒開轉小火燉1小時。 再倒入香菇和冬瓜燉30分鐘,最後加少許鹽、少許雞精調味即可。
3、清蒸魚:鲫魚去鱗、去內臟,刮乾淨
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肚子裡面的黒膜,在魚身上切一字刀。 將魚身上抹上鹽、料酒、胡椒粉腌幾分鐘。 放入盤中,倒入蒸魚豉油,放上薑絲、蔥絲、紅辣椒絲。 大火蒸10分鐘。 鍋中放入適量油燒熱,澆在魚身上即可。
4、紅燒羊肉:將羊肉洗乾淨剁块。 焯去血水備用
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。 鍋內放入適量冰糖慢慢加熱至溶化,放入羊肉塊翻炒。 加入料酒、生抽、老抽,將羊肉
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翻炒上色。 倒進電壓力鍋,放入蔥段、薑片、胡椒粉。 加壓20分鐘后,加入適量鹽調味,撒上蔥花即可。
5、山藥烏雞湯: 將烏雞洗净切塊焯水備用,山藥去
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皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片; 鍋內加水,放入烏雞塊,蔥、姜、料酒; 大火燒開改小火燉50分鐘; 加入胡蘿蔔和山藥, 放入枸杞、胡椒粉少和鹽少許調味,再燉10分鐘即可。
三、冬季怎麼吃好享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。
养肾为先
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寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充
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,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃
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。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
增苦少咸
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