無花果的營養功效 無花果怎麼吃2

二、無花果如何吃呢
等無花果熟透了之後，會軟軟的，這時候把它洗乾淨，剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。 或者洗乾淨無花果后，你把它掰開，然後吃裡面肉的。
無花果除鮮食、藥用外，還可
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加工制乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。 無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。 無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
無花果燉豬蹄
　　材料
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2隻，生薑少許，胡椒少許，大蒜適量，清水適量，食鹽少許，味精少許，蔥花少許。
　　做法
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（1）先將豬蹄切成小塊。
（2）加生薑、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘。
（3）入食鹽、味精、蔥花調味食用。
無花果土雞湯
　　材料
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土雞一隻，干無花果50克，薑片、油、鹽適量。
　　做法
（1）土雞洗净切塊，和無花果、薑片一起放入砂鍋中，加足清水。
（2）大火燒開，轉中小火煲半小時。
（3）再轉最小火煲1.5小時。
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（4）加鹽調味即可。
無花果粥
　　材料
鮮無花果50克，粳米100克，冰糖適量。