(5)屬於熱性的有:肉桂。
第二類:水果類
(1)屬於寒性的有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬於涼性的有:梨子、
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枇杷、柳丁、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬於熱性的有:桃子、櫻桃。
第三類:堅果類
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(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的有:大豆(黃豆)。
(2)屬於溫性的有:栗子、杏仁。
第四類:飲料類
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(1)屬於涼性的有:茶葉
(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
(3)屬於溫性的有:咖啡。
第五類:製品類
(1)屬於寒性的有:食
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鹽。
(2)屬於溫性的有:食醋。
(3)屬於熱性的有:食鹼。
第六類:十字花科類
(1)蘿蔔乾、紅蘿蔔、
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紅薯等。
(2)強鹼:昆布等。
第七類:其它類
麵條、紫菜、紅棗、玉米、甘藍菜。
二、常吃鹼性食物有這些好處人的體液的酸鹼度主要由體內酸性無機鹽和鹼性無機鹽的水平決定,其高低則取決於兩方面的因素。 一是日常飲食中的食物構成。 食物按其所含元素成分的多少可分為鹼性食物、中性食物和酸性食物三大類。
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