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白木耳的功效與作用及禁忌白木耳的保健搭配_4 ...
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白木耳的功效與作用及禁忌白木耳的保健搭配_4
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ffdss
发表于 2024-8-3 14:32:03
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三、白木耳的保健搭配
民間一直有這樣的說法,銀耳是窮人的「燕窩」。確實如此,銀耳的滋補效果可以和燕窩媲美。但是我們在食用銀耳的時候,也要注意合理的搭配,這樣的話滋補效果甚至比燕窩還要好。
1.銀耳搭配蓮子
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配,我們平常也常會煲銀耳蓮子羹。蓮子屬於一味中藥,性平味甘澀,可以入脾經、腎經和心經,具有很好的補脾止瀉和安心養神的作用。
銀耳和蓮子搭配熬出來的羹,不僅口感美味香甜,還具有很好的滋補效果。對女性朋友來說,還具有減
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肥祛斑的功效,大家平常不妨多喝點銀耳蓮子羹。
2.銀耳搭配悉尼
最近的霧霾天比較多,霧霾對肺部的傷害是最大的也是最明顯的,我們很容易患上感冒咳嗽等症狀。中醫認為,我們的五臟對應著五種顏色,肺部對應的顏色是白色。因此,要潤肺止咳,我們不妨多吃點白色的食物。
銀耳和雪梨都屬於白色食物,如果咳嗽總是不好的話,我們不妨燉點冰糖雪梨喝喝,這樣可以幫助我們清肺止咳。如果我們將雪梨、銀耳和冰糖一同煮的話,那麼潤肺止咳的效果就會加倍,而且口感也會變得更細膩,大家不妨試一試。
3.銀耳搭配魷魚
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賊的搭配看似新穎,但是滋補效果卻是非常好的。魷魚又叫槍烏賊,營養價值非常高,含有豐富的蛋白質、牛磺酸、維生素B2和鈣、磷等礦物質,脂肪含量極低,但膽固醇的含量偏高。
我們可以將銀耳和魷魚搭配起來食用,這樣可以降低魷魚中膽固醇的含量。銀耳燉魷魚特別適合中老年人食用,因為魷魚和銀耳搭配起來可以調節血壓,保護我們心臟和腦血管的健康。
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