蘿蔔的營養價值 蘿蔔怎麼做才好吃

一、白蘿蔔的使用處理方法1、削蘿蔔頭蘿蔔頭會帶有蘿蔔葉子以及較硬的蘿蔔皮，不
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好吃因此要用刀削掉。
2、挖壞心蘿蔔
有的蘿蔔外表光滑美觀，實則內心是壞掉的，要用到尖把壞掉的蘿蔔挖乾淨。
3、去蘿蔔尾
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蘿蔔后頭都會長長長的尾巴，上面有小小的根須，蘿蔔肉很少，因此在清理時把尾頭去掉。
4、剝蘿蔔皮
蘿蔔皮可是個好東西，
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有一道菜叫爆炒蘿蔔皮十分不錯，有功夫的話可以把蘿蔔皮剝下來。
5、清洗蘿蔔
由於蘿蔔會有泥巴不乾淨要用清水沖洗乾淨。
6、泡蘿蔔
有時閒清洗太麻煩也可以先在清水裡面泡上一會蘿蔔再洗就方便多了