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扁豆的做法大全 家常扁豆炒肉的做法

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wumn 发表于 2024-8-7 12:37:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
一、扁豆的吃法(做法)大全  一、炒香辣乾煸扁豆
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原料:
扁豆300g,肉末100g,油適量,鹽適量,蔥適量,薑適量,蒜適量,黃醬1勺,泡椒1勺,糖3g,料酒1勺。
做法:
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1.扁豆摘洗乾淨,用手掰成寸段。
2.蔥薑蒜切碎備用。
3.鍋中放油,下入肉末煸炒至變色烹入料酒
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4.下入泡椒和蔥姜蒜碎繼續煸炒。
5.放入扁豆煸炒至扁豆翠綠。
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6.加入一勺黃醬煸炒均勻。
7.加上清水沒過扁豆。
8.轉小火蓋蓋子焖至湯汁收干,加入鹽調味。
扁豆炒臘肉

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