三、山藥的營養價值
1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。
2.山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。
3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少，幾乎不含胡蘿蔔素。
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是胡蘿蔔素的極佳來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。
二、吃山藥的好處體現在哪裡
1.補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸及10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。
2.消渴生津：此山藥有消渴生津之功效：中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
3.保健：由於媚藥 安眠藥 延時效果 延遲射精 延遲射精時間 延長性交時間 延長性行為時間 必利勁 性冷淡 性功能障礙 提高性慾 改善勃起功能 早洩 歐耶春藥館 激發性慾 西力士 補腎壯陽
鮮山藥富含多種維生素、胺基酸和礦物質，可防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩老化等保健作用。
4.養顏：元代脾胃專家李杲說：「治皮膚乾燥以此物潤之。」李時珍寫到：「山藥能潤皮毛。」山藥對滋養肌膚，健美養顏有獨特療效。
5.控制進食慾望：山藥中富含大量蛋白質、B群維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等;其中重要的營養成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增乖乖水 ED PE 他達那非 伐地那非 偉哥 催情 催情春藥 催情水 催情液 催情產品 延時助 勃勃起功能障礙 口服治療不舉 增大增粗 增強勃起硬度 女性性冷淡 威爾鋼
強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多醣蛋白成分的黏液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化和吸收。
6.預防春困：山藥具有健脾益氣的作用，常食用可提高身體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。
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