一、胃癌術后能不能吃芝麻
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。 中醫認為，芝麻味甘、性溫，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀，是可以食用的，胃癌的患者需要的注意的是禁食辛辣刺激的食物，以清
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淡為主。
味甘，性平。 能補肝腎，益精血，潤腸燥。 用於肝腎虛損，精血不足，須發早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢無力; 產後血虛，乳汁不足; 血虛津虧，腸燥便秘等。
1.防治皮膚炎症
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芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，並能防治各種皮膚炎症。
2.養血護膚
芝麻還具有養血的功效，
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可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養生
黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等症。
4.通便
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因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6.延年益壽
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可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7.預防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量
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很高，日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在一起製成黑芝麻胡蘿蔔醬。 這樣，胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素就很容易被人體吸收了，每天吃上三勺，預防高血壓的效果很好。
二、芝麻的選擇方法
芝麻的選購
良質芝麻的色澤鮮亮、純淨; 外觀白色，大而飽滿，皮薄，嘴尖而小。 次質芝麻的色澤發暗; 外觀不飽滿或萎縮，嘴尖過長，有蟲蛀粒、破損粒。
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