一、当归羊肉汤的做法 法规 1.羊肉洗净切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。 另一做法: 原料;当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各桌面。 沫,再改用小火炖至羊肉烂烂即可加入食盐等调味品食用。 功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。 过程三: 味料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。 注意和禁忌: 1、本方是医圣张仲景用虚寒治疗腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,锁生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。 2、阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。 3.大多数人都可以食用,尤其是年老体弱的人。但票价、上火、感冒的人忌用。
|