四、宝宝肚子的饮食食谱 冰糖山药羹 1.将山药切成薄片,削去皮,切成小块,山楂切成菱形小片,备用。 片拌劲,即可食用。 栗子燉羊肉 1、将羊肉切成薄片,切块。 2、将栗子去皮取肉,去掉。 清蒸山药段 1.将山药洗净去皮,剔约3公分长的段,再顺长剖成二三条;将桃换成核待取其桃肉用。 2.将锅内吸入花生油,烧至七成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。 。 4.炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入面条糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药上段,将菠萝、桃肉等水果围在盘边,即可食用。 莲子 肚片湯 2、蓮子加水适量蒸酥; 3.猪肚放入锅内,加入清水、姜片、绍酒,放至旺火上煮沸,撇去浮沫; 4.转用文火煮酥后,放入莲子(莲汁),加入精盐、味精、绍酒调味料,撒上葱花即可。
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