一、乳酪的吃法
現在，乳酪的種類和食用方法越來越豐富。 除了製作西式菜餚，乳酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、麵包、餅乾、漢堡包裡一起吃，或與沙拉、麵條拌食。 隨著對外交往的日益增多，越來越多的年輕人對乳酪的營養價值有了更清楚的認識。 也許你
台灣享硬瑪卡官網吃過麥當勞的吉士漢堡、必勝客的匹薩，這些美食中有一種重要的配料就是乳酪。
乳酪的吃法：
所有人群均可食用乳酪。 對於
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孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一。 乳酪是奶製品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至於怎麼吃，就看個人喜好了，一般都是做三明治配著麵包吃，如果這一天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃乳酪，因為乳
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酪超飽，不容易餓。 如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當然這完全是中國吃法了。
也可以放在火鍋里做底料，來個乳酪火鍋也不錯。
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當然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什麼都不配，如果你吃得慣的話。
切片后做三明治很好吃。 普通麵包當中加
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生菜，雞肉或者火腿，再加乳酪片，有烤箱的話烤到乳酪融化后拿出來就可以吃了。 沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。 當中夾的菜可以隨季節變化。 義大利風味的三明治當中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
三明治隻加乳酪的話也可以，應該在刷了一點油的平
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底鍋里煎到兩面金黃，乳酪融化。
乳酪切成一釐米見方的小塊，裹蛋液，再過麵
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包粉，反覆一次。 下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調味。
比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage
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cheese，這些都可以塗在麵包上或者水果上一起吃，奶香很濃。
還可以夾麵包吃，很香！ 炒飯炒麵的時候也可以放，出鍋后放進去，再微波爐里烤1分鐘，再拌一下就OK了！ 很好吃的。 乳酪和雞蛋混合，加些麵粉，還有調味品，然後在烤箱裡烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。 另外，麵包粘過牛奶，上面放一大片乳酪進烤箱，化了就可以了，
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然後灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。
二、乳酪的食用功效
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