很多人日常飲食當中都會喜歡鹼性食物,像是蘇打水,或是吃蔬菜水果也都是鹼性的食物。鹼性食物對身體會有很大的幫助,因為人體是需要酸鹼平衡的,如果吃了太多酸性的食物,人體就會偏酸性,容易受到細菌的感染,導致疾病的發生。那麼蔥是酸性還是鹼性的呢?下面來具體介紹一下。
人體要注重酸鹼的平衡,所吸收的食物要達到酸鹼平衡,才能健康,中國人的飲食習慣以澱粉類的食物為主,配合肉類食物,這是屬於酸性的食物,因此應該多吃一些鹼性的食物,例如新鮮的蔬菜和水果,能夠保持身體內的酸鹼平衡。 合理搭配酸鹼食物,能夠維持人體的酸鹼平衡,多吃鹼性的食物,有效的預防心血管疾病,糖尿病的患者酸中毒,痛風的病人應該多吃一些鹼性食物,增加導致代謝疾病的防治,例如多吃蔬菜、水果、牛奶,對促進組織內淤積的尿酸鹽有溶解的作用。 南瓜、馬鈴薯、草莓、甜瓜、檸檬、蘑菇、香菇、橄欖油、菜籽油、亞麻仁油、猴頭菇、黑木耳等,大家在平時的飲食當中,應該多攝取一些鹼性的食物,能夠保證人體的酸鹼平衡,一旦吃了過多的酸性食物,就會對身體造成傷害。
|