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海帶怎麼做好吃 海帶的飲食禁忌2
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海帶怎麼做好吃 海帶的飲食禁忌2
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wumn
发表于 2024-8-28 10:20:28
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海帶排骨
材料主料:海帶,排骨。
做法
1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發后,洗净控水,切成長方條; 排骨洗净,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗乾淨。
2、凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片,用旺火燒沸,再轉小火焖燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續燉,大約四十分鐘,在後半段時間加鹽調味。 即成。
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材料:海帶,決明子,瘦肉,姜,鹽,雞精。
做法
1.海帶洗净,切段,打結; 決明子,薑片洗净; 瘦肉洗净,切塊。
2.鍋內燒水,水開後放瘦肉汆一下撈出洗净。
3.將海帶,決明子,瘦肉,生薑一起放入煲內(加入少滴白醋),加入適量清水,大火煲滾後用小火煲熟。
4.最後用鹽,雞精調味即可。 小訣竅溫馨
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提示:海帶營養功效和煮制方法請看鹵海帶決明子藥房有售,直接炒熟泡茶喝對減肥也有一定的功效。
二、海帶的功效都有哪些
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、降压
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海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
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体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
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