三、什麼人不宜大量吃螃蟹
蟹對結核病的康復大有補益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。 根據中醫的說法,螃蟹性味鹹寒,對於經常手腳冰泠(特別是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。或是可以在烹調時多加些薑、蔥、蒜等辛香料,讓這些屬性較熱的配料,中和螃蟹屬性的涼。或吃完螃蟹後喝杯黃糖薑茶,用以暖胃、去腥,並驅除寒氣。另外,民間認為吃蟹前後不宜食用涼性水果,如柿子,其實就是為了避免再吃下太多涼性食物,造成身體虛寒而引發不適。 五類病人不適合食用。 1.患有傷風、發燒、胃痛、腹瀉的病人。 2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石、肝炎活動期的人。 4.過敏體質的人。 5.脾胃虛寒的人。
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