哈密瓜與香蕉同食
會導致腎衰與關節病人病症的加重各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,根據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。 會影響營養的吸收蛋白進入胃腸,經由胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而後由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質,能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結合,使胰蛋白酶失去作用,阻礙蛋白質的分解。 橘子和檸檬同食
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