治療高血脂的食譜大推薦 高血脂的飲食禁忌要清楚

一、治療高血脂食譜
高血脂是老年人常患有的疾病之一，老年人的身體對於手術治療，藥物治療其實是不適合的，很多時候需要通過飲食進行調理，慢慢改善，效果好，而且能根治。 下面我們就為老年人推薦幾種治療高血脂的菜譜。
1、桂圓蓮子茶
主治：對高血脂伴有頭昏眼花、
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心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。
配方：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。
用法：將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗净的銀耳，於湯內稍煮，爾後投入冰糖適量食之。 早晚各飲一次。
2、開洋煮乾絲
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主治：體內膽固醇過高。
配方：香豆腐乾10塊，蝦米25克，精鹽4.5克，黃酒、味精少許。
用法：香豆腐乾洗净用沸水燙五分鐘，用刀剖成0.17釐米厚的薄片，再切成絲。 然後把香乾絲用沸水燙5分鐘，瀝干備用。 蝦米先用黃酒加鮮湯浸發，待質地發軟后，去除雜質，加入適量鮮湯，用文火煮8分鐘，加入精鹽、乾絲同煮15分鐘，加少許味精起鍋。
3、鮮菇湯
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主治：高脂血症。
配方：鮮菇適量。
用法：將鮮菇燉湯食用，用量以每天12克左右為宜。