乾燥，容易出現口乾唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好。 無論是黃豆芽綠豆芽，跟原豆比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。 開春吃豆芽，能説明五臟冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。 豆芽的食用方法有，焯水後涼拌，也做湯，還可用來涮火鍋。 眼下，雖然還沒真正回暖，最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。 薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等牛奶的3倍。 薺菜還有一定藥用價值，傳統學認為它可用於輔助治療癆疾、腸炎、胃潰瘍等。 薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。 萵筍又"春菜"，是最適合吃的蔬菜之一。 萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。 研究，萵筍中的某種物質可以抵抗因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病痛苦。 萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬 韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。 韭菜富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有效習慣性便秘和大腸癌的發生，故有"洗腸草"之稱。 韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。 韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但並人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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