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好，我是棋棋食材館，很感謝趣友們一直以來對我的支援，今天小編給講話題是：秋用菜餃子，肉餡鮮美，出鍋100個都不夠孩子們吃人。 下面跟隨小編一起看看吧，喜歡小編的文章，請趣友們動動小手幫棋棋分享和收藏方便日後查看哟！ 、蝦仁4兩、豬肉半斤、生抽2茶匙、鹽適量、香油適量、胡椒粉少許、白糖少許 2、熱鍋放油，中火，油稍微多一點，將雞蛋炒熟炒散。 用筷子快速攪動雞蛋就是散的，不會大塊，炒好盛出待用 4、拌餡，豬肉餡在三鮮餃子裡配角，起提升口感的作用，所以不需要太多，放入調料，生抽、鹽、香油、白糖、胡椒粉。 攪拌 5、肉拌好后，放入蝦仁、之炒好的雞蛋，繼續攪拌;最後將韭菜剁碎，放入餡料中，攪拌均勻 6、開始包了，包餃子的手法東南西北各家各戶都不一樣，所以大家依據的心情喜好隨便包吧
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