中認為,霜降應淡補。 因在霜降時節應盡量保持清淡。 尤其不要在食物中放太多的鹽。 鹽食用過多,易血容量增加,對血管壁的側壓力增加。 同時容易讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝 民間總有諺語,"補冬不如補霜降",認為比起冬天的進補,霜降時節的秋補會更有效果。 補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時最好還要加上黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥,各有益處。 這個時節常進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏苡仁等。 不過中醫的角度來看「葯補不如食補」 而且即是藥補,也要根據個體質而定,不能亂補。 尤其是老人,如果胡亂進補,不起不到調養身體的作用,能引起不必要的麻煩。 而對於小孩,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。 此時節宜潤燥滋陰的飲食,此類飲食品有增強免疫力的功效。 全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節食用。 霜降是的最後節氣,是到過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。 俗語有「霜降不算冷, 霜降變了天"。 此時節,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好禦寒,感冒。 秋天人體皮膚易乾燥、脫屑,貼身衣服應定期換洗。 手足保,要保持雙腳乾爽。 老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬鬆些,襪子要透氣護膚。 霜降時節,還要養成睡用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,並減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞。 此時節,由於天氣寒冷,人喜歡賴床貪睡。 臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會使人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。 睡眠時間過長,還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動和休息的。 長期下來,人體體質會變差,容病。 因此,霜降時節要避免賴床不起,宜早睡早起,養成。 (文/何宇)
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