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冬日養生藥膳:花生紅棗燉豬蹄
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冬日養生藥膳:花生紅棗燉豬蹄
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钱玉玉
发表于 2021-10-9 16:04:23
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——補中益氣、養血安神,調和藥性,用於虛弱、不思、身體容易疲倦無力、大便稀薄、精神恍惚、心悸。
豬蹄2斤,帶紅衣花生米2兩,紅棗30枚,黃酒一兩。 醬油、白糖、蔥、生薑、味精、花椒、八角、桂皮、食鹽各適量。
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3.將豬蹄煮至四成熟撈出,放入油鍋,炸成豬皮成黃棕色,切記要用植物油。 再放入砂鍋注入清水,放入花生米,紅棗和其它作料。 砂鍋燉出來更香,無砂鍋,其它鍋也。
每日一句:的生命,不能以時間長短來衡量,充滿愛時,刹即為永恆! ——尼采
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