包菜的營養價值這物既是胃藥又可護血管

　　食物既然可以給人體提供活動所需的熱量、維生素，又可以促進人體的健康。並且在中醫看來食物也分為四性五味，又有藥食同源的說法，所以食物又是治病良藥。很多人會因為不良的生活習慣和不健康的生活方式，而導致胃病的出現。那麼在生活中有哪些食物可以調理胃部不適呢?下面小編將和大家一同來了解包菜的營養價值以及包菜的養生功效。

　　包菜是天然“胃藥”

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　　包菜中富含維生素U，其具有保護胃黏膜的作用，一些胃藥中的主要成分便是維生素U。對胃潰瘍、十二腸潰瘍十分有效。

　　同時包菜中含有膳食纖維，可以潤腸通便，促進腸道蠕動。在秋季有利於防便秘。

　　從中醫角度來看包菜的性味甘平，有健胃益腎、壯筋骨的功效，也十分適合養胃。

　　如果想利用包菜養胃，可以選擇包菜煮粥食用，不僅可以減輕胃負擔，同時有養胃、暖胃的作用。

　　包菜可以維護心血管健康

　　首先，包菜中富含的鉀元素促進鈉離子的代謝，改善高血壓和保護心臟。

　　其次，包菜屬於十字花科的蔬菜，可以提高人體免疫力，預防呼吸道疾病。

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　　再有，包菜還有利於調節高血糖、減肥。是心血管疾病患者和肥胖人群的理想蔬菜。

　　另外，包菜還有消炎、治療潰瘍、補充葉酸、抗衰老等作用。

　　所以，日常食用包菜也不失為一種養生方法。而因為蔬菜中的維生素在加熱之後容易大量損失，故在日常製作包菜時要縮短加熱時間，如果可以選擇蔬菜沙拉是不錯的飲食方式。