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不要小看小小的黃瓜，因為長時間食用它，可以得到美容護膚的功效，因為它自身含有較大多的維生素C和維生素E。 它除了食用可達到護膚的作用，也可將它切成片敷於面部，15分鐘後將黃瓜片取下，也可達到護膚的功效。
根據食用及外敷這兩點，對於諸多人來說是非常難不錯的，可謂是多種美容方法，大家不妨一試。 4、降血糖 人到了一定的年紀，如果自身的飲食沒有得到較大的改善，還大量的食用糖分較高的食物，易患上糖尿病疾病。 對於這種疾病是中老年人常見疾病之一，除了以吃藥的方式進行治療之外，不妨每天食用適量的黃瓜。 對於黃瓜還具有降血糖的作用是諸多人不了解的，其實它本生含有葡萄糖甙、果糖等物質，這些糖是不參與一般糖的代謝，是患有糖尿病病人的佳食物。 如果長期食用黃瓜，自身的血糖不但不會升高，而且還會降低，特別適合患有糖尿病的病人食用。 5、健腦 對於青少年兒童，他們的大腦正處於發育的階段，需要大量攝取促進大腦發育的維生素B1，而對於老年人，隨著年齡的增大，大腦功能不斷降低，記憶力也會隨之減退，所以也需要健腦的維生素B1，這是不妨食用黃瓜。
因為黃瓜就含有這種維生素，其含有的量正好適合人體的需求，但小編建議大家不要隨便服用含有維生素B1的保健品，因為保健品含有的這種維生素往往超過人體的需求，有些人是不需要大量的攝取這種維生素的。 如果過量服用這種保健品，對自身的健康只有害處沒有宜處。所以，好以飲食的方式進行補充這種維生素。 結語：夏季常見的食物即可當作蔬菜又可當作水果食用的非黃瓜莫屬了，而且它的味道也是清爽可口，備受人們的歡迎。常食用它不但可以為人體提供需要的營養物質，而且還能預防疾病，可以說小小黃瓜具有大大的功效!
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