冬季飲食之中醫五味養生之道

中醫認為，酸、苦、甘、辛、鹹對應肝、心、脾、肺、腎。 酸味收斂，苦味瀉火，甘味緩和，辛味發散，鹹味軟堅，也就是說，入口的食物是通過五味分別養護五臟的，若食用過量，可能會損傷這些臟器。 只有調和這五味，才能營養全面。

酸保肝，吃具有收斂、開胃美國黑金作用 美國黑金官網 美國黑金吃法  美國黑金效果 美國黑金真假

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、消食、軟化血管等功效。 像西紅柿、山楂、柑橘、柚子等酸味食物，可促進食慾、健脾開胃，保護肝臟功能。 冬天吃些酸性食物，大有好處。 喝碗西紅柿雞蛋湯或喝山楂泡水，都是不錯的。

有些人冬天有醃制酸菜的習慣，覺得酸菜也是開胃的食物。 雖然白菜的營養價值很高，是經常吃醃制酸菜對身體不利。 因為在腌制的過程中，白菜的亞硝酸含量不斷升高，倘若經常食用，可能會引起亞硝酸鹽中毒。美國黑金作用 美國黑金官網 美國黑金吃法  美國黑金效果 美國黑金真假

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