六、運動性低血糖 持續的激烈運動或活動以後,因為能量耗費大,葡萄糖氧化分解敏捷而量大,此時若未能及時彌補醣類食品,則可引起低血糖。 七、飢餓性低血糖 長時間飢餓或不能進食時,外源性血糖來源斷絕,內源性的肝醣原儲備有限,約為70-100克,10多小時即被耗盡,此時主要靠糖異生來維持血糖濃度。隨著飢餓時間的延長,當出現“供不應求”時即會導致低血糖。經常不吃早餐的人很容易發生低血糖,影響學習、工作和勞動的效力。 第一,少吃多餐 低血糖患者好少量多餐,一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情,使症狀更複雜。 第二,應加以限制的食物要嚴格控制 嚴格限制單醣類攝取量,要盡量少吃精製及加工產品,如速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一周可以吃兩次。 第三,增加高纖維飲食 高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用,如麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先服用纖維素,以穩定血糖。兩餐之間服用螺旋藻片,可進一步地穩定血糖濃度。 第四,均衡飲食 飲食應該力求均衡,少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。 第五,主要是含糖高的水果 水果中糖的含量如下,供參考:桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果,其實際含糖量並不算高,屬於低糖、中糖的水果。而口感酸甜的紅果、大棗,卻屬於高糖水果,並不適合糖尿病病人食用。 高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果中糖水果:西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃。
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