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痛風的飲食指南 1、多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。
2、碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。 3、蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。 4、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。 5、大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。 6、少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。 7、禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑製作用，易誘發痛風。 8、少用強烈刺激的調味品或香料。
9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。 10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。 總結：通過本文我們知道痛風的患者在出現症狀的時候可以先用食療的方式來緩解和治療，如果不嚴重的話食療也是不錯的選擇，小編推薦的蒸茄子，葡萄粥，薏米防風茶，木瓜粥等食譜都對痛風患者有一定的治療作用，不妨試一試哦。
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