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6、獼猴桃 獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中含有的多醣類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒症狀的效果。 多吃獼猴桃可以增加維生素C的攝入量，對抵抗感冒有很大幫助。但脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。 綠豆30克磨碎，茶葉10克裝入布袋，加水一大碗，煎至半碗去茶袋，加適量紅糖，有清熱解表之功效。 馬蘭頭、金銀花各50克，甘草10克，加水一大碗，煎法日服3~4次。治發熱胸悶、頭昏乏力、小便短赤等風熱感冒。 大蒜、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服時加適量紅糖，治風寒感冒。 蔥白60克洗淨切碎，加水三杯煎至兩杯，趁熱喝一杯，半小時後加熱再喝一杯。可治惡風，發熱、鼻寒等風寒感冒。 蘿蔔一個、青橄欖6~7個，燒水代茶喝。專治口鼻乾燥，發熱流涕，咽痛口渴感冒。 蔥白適量，切細絲，用開水泡湯，乘熱熏口鼻。專治乳兒傷風鼻塞。 如何利用飲食預防感冒 1. 多喝骨頭湯。骨頭經常長時間的燉煮之後會釋放出其中所含的部分鈣、鎂、磷等礦物質元素，它們對於提高人體免疫力、預防感冒具有十分良好的作用。 2. 多喝酸奶。酸奶之中含有大量的益生菌，對人體特別是腸胃特別有好處。人體的免疫系統離開不了健康有活力的腸胃系統，在流感季節，酸奶中的益生菌有利於腸道菌群調節和人體免疫力增強。 3. 多吃含鋅量高的食物。補鋅能夠提高人體抵抗能力，預防感冒。在日常生活中常見的含鋅量高的食品主要有堅果類、貝類、蝦類等等，尤其是牡蠣，是業內公認的含鋅量高的食品。 4. 多吃薑與蒜。生薑與大蒜是有效的抗菌劑和抗生素，能提高人體免疫力，促進人體排毒。尤其是冬天，喝一碗熱騰騰的薑糖，對預防和治療感冒效果顯著。 5. 多吃水果。柚子、橙子、檸檬等冬季水果中富含維生素C等多種維生素，對於預防感冒和治療打噴嚏很有效果。休閒之餘切一兩片泡水或整個吃都可以。 6. 多吃蘿蔔。都說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是冬季補水補氣的佳品，此外蘿蔔中含有很高的礦物質元素。多用蘿蔔炒菜和燉湯可以增強人體免疫力，預防感冒。 7. 多吃辣椒。辣椒含有豐富的維生素C、鐵、鈣、磷等營養元素，並且也是十分有效的抗氧化劑之一，可以促進呼吸道暢通，預防感冒。 8. 多吃醋。醋可以促進人體對食物中微量元素的吸收，有助於消除人體疲勞，增強胃腸道的殺菌力，預防感冒。
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