在日常生活中,女性朋友會注重補氣補血方面,當歸就是很好的補氣補血藥材。我們在做藥膳食療的時候都會放一點當歸,也會有人用當歸泡水喝,它是藥膳食療的必備的材料,很多人都知道當歸是一種中藥,吃了對身體好,但是當歸怎麼吃呢?沒有幾個人能說清楚,今天小編就帶領大家來了解一下當歸都有哪些功效? 什麼是當歸 當歸是常見的中藥材之一。具有補氣補血、調經止痛、抗癌、免疫之功效。其形態為:高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。根圓柱狀,分枝,有多數肉質鬚根,黃棕色,有濃郁香氣。莖直立,綠白色或帶紫色,有縱深溝紋,光滑無毛。 當歸怎麼吃 當歸生薑羊肉湯 配料:當歸30克,生薑30克,羊肉500克。 做法:直接將材料洗淨切好後,放入砂鍋內,大火煮沸後,小火燉一個半小時至羊肉熟爛即可。 功效:養血溫中,調經止痛。適用於血虛有寒,腹部冷痛,婦女產後虛寒腹痛或虛寒性痛經等病證。 當歸煮蛋 配料:當歸、雞蛋。 做法:先將雞蛋煮熟後,除去外殼,用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔,再加當歸和水一起煎煮。 功效:補氣補血,適合身體虛弱、月經不調的女性。 當歸乳鴿湯 食材:主料鴿子一隻
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