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記得小時候，每到陽春三月，都會和夥伴在鄉野田間尋覓一種野菜，此菜味極濃郁，挖來后洗净涼拌，舀一瓢鹽、一瓢醋、一瓢熟油辣子，又香又脆，可以下滿滿一碗米飯。
這野菜，當地人叫它「豬鼻拱」、」折耳根“，《本草綱目》記載它：「其葉腥氣，故俗稱魚腥草。 ”
又到了挖魚腥草的季節 魚腥草的好處 你知道嗎？
自然中野生的魚腥草多長於水邊濕地，嫩芽青綠中又帶紫色，氣味辛烈，有清熱利濕的功效，特別又能除肝膽之中的濕氣。
魚腥草被用於治療肺熱咳嗽，是治療痰熱壅肺，發為肺痈，咳吐膿血的要藥。 在冬天里，尤其是春節期間，難免會食用辛辣、油膩的熱性食物，或在冬天受寒後不及時調理就會在肺部淤積內熱。
還有，現在很多人經常被鼻炎困擾。 特別是大城市裡污染嚴重，空中經常漂浮有許多顆粒物，再加上都市人的壓力大、飲食習慣不好，經常熬夜等，就很容易出現鼻炎。 這是因為身體神與氣的耗損，人體內的濁物不能及時排除的緣故，這時候一挖鼻孔，裡面全是黑黑的。
遇到這種情況，就可以去野外遠離污染的地方，挖一些新鮮的魚腥草來擠成汁液，點到鼻孔裡，同時把揉擠過的魚腥草用紗布包好塞在鼻裡，如此經過三五次，鼻炎的癥狀就會慢慢消失。 如果找不到新鮮的魚腥草，也可以去買魚腥草口服液用。
魚腥草還被認為是特別適合煙民的食物，能清肺熱，説明排除體內的淤積垃圾毒素。 準備一些曬乾的魚腥草，每天取一點來泡水喝，能減輕抽煙對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌，但要注意的是，魚腥草本身比較寒涼，不適宜長久一直服用。魚腥草入葯，不能像熬其他的中藥那樣長時間地去煮，而應該待葯快好時後下，再煮幾分鐘即可。新鮮魚腥草味幸烈，但是乾後氣味就會收入體內，吃不慣新鮮魚腥草的人，或者實在沒有條件煮水，比如在上班的時候，都可以直接拿乾品魚腥草泡茶喝。 可以將魚腥草放入鍋中，炒至可捏成粉末時，晾涼備用。 每次取適量，開水泡飲。
此外，魚腥草還是抗輻射的良藥，是在日本原子彈爆炸點能頡強再生的少數植物之一。
但魚腥草的好處也遠不止這些，下面要著重介紹它最大的功效——消炎抗菌。
天然第一“抗生素”：魚腥草
现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，被称为“天然而又安全的抗生素”。
鱼腥草能清热、消炎、抗病毒，治疗多种炎症。据说有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，但到医院做血液检查，就有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。
从中医来讲，所谓炎症，其实是人体局部的淤堵，身体不通产生了垃圾，最后郁而生火引起的。还有，就是冬天没有藏好精，有小的火郁热在身体里，在春天生发的时候，相火不藏造成的，而这些炎症很多都体现在肝胆上。
最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上、中、下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、尿路感染，尿频涩痛，肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
有时候，炎症发生在体内，人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，也能很快就见效。
鱼腥草的具体作用：
1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
药用价值：
1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与 黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。
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