很多時候,人們因為沒有規律的飲食、高膽固醇飲食、偏食等都有可能發生膽結石,所以患上膽結石之後可以通過飲食來治療它。 膽結石食療方法一、蘑菇豆腐 原料 豆腐60g,胡蘿蔔10g,竹筍10g,蘑菇10g,蔥5g,米飯200g,湯汁、醬油、精鹽各少許。 做法 1、膽結石食療方法之蘑菇豆腐,將豆腐切成3cm左右小塊:胡蘿蔔洗淨後切去尾端,然後切成薄片;將竹筍去根後去殼,洗淨,切成小塊,將蘑菇去蒂洗淨,然後切成兩半,將蔥切成細絲。 2、接著在沙鍋中加入足夠的湯汁,並將以上原料加入進去,用小火燉煮,當要煮熟的時候加入適量醬油、少許精鹽,調味即可。 膽結石食療方法二、蓮子粥 原料 蓮子25g,大米或糯米50g,冰糖適量。 做法 1、蓮子用開水泡脹,除去皮心、入鍋內,加冷水適量,用小火煮半小時,至熟而不爛時盛起。 2、米淘洗淨,入鍋內,加冷水適量,用大火燒開10分鐘後,倒入蓮子肉及湯,改用小火煮約半小時,加冰糖調化即可。 膽結石食療方法三、黃鱔參歸湯 原料 黃鱔300g,黨參30g,當歸30g,蔥絲、薑絲各適量,蒜末、料酒、精鹽、味精各少許。
做法 1、從黃鱔脊背剖開,除去骨、內臟、頭、尾,然後洗淨,切成4cm長的絲,分別將當歸、黨參洗淨裝入同一個紗布袋中。
|