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關於如何預防癌症這個問題，目前還沒有準確答案，但也並不是沒有辦法，下面就給大家好好說一說。 雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是較好的健腦食品。而西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。 為什麼說雞蛋與西紅柿是防癌絕配呢 這是因為這兩者自身存在的一些營養缺陷一旦搭配上後，就能夠良好地“去粗取精”。 首先，雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。
一般家常製作西紅柿雞蛋湯有兩種方法： 做法一 先將西紅柿塊倒入鍋中壓碎翻炒成西紅柿泥狀，加水沸騰後再將打好的雞蛋倒入鍋內做成寬湯。 先將鍋中加水，再將西紅柿塊和雞蛋倒入水中做成寬湯。 這兩種做法在口味上是有一定區別的，第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。 引起癌症及多種疾病的原因 1、身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。 2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2所引起的。 3、痔瘡也是因為缺乏維生素B2引起的。 4、女性的宮頸糜爛也是因為缺乏維生素B2引起的。 5、通常所說的“上火”就是維生素B2短期、急劇缺乏症。 由此可見，及時、足量補充維生素B2，以上這些症狀都會、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。 各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌減輕，也有可能會痊癒。 維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面必需的一種物質。 維生素B2在人體內無法儲存，但人體每天又需要它，所以必須想辦法每天從食物中進行補充。 食物中，比如動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高(這也說明了B2的重要性)，其次是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也含有少量的維生素B2。 植物當中，維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，在糧食加工過程中大部分都流失了。 因此現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。
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