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冬屬水，主藏藏，宜養腎。中的角度是養肺的黃金季節。 秋令時節，正是鮮藕應市之時。乾燥時，吃些藕，能喚醒清熱、潤燥止渴、清心安的作用。同時，蓮藕性溫，有枯燥的功能，多吃以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的當菜。 鮮藕除了含有大量的棉花外，還有和各種食物及包裝的含量很豐富，還含有豐富的營養纖維，對治療有營養，非常有益。 最佳七孔藕澱粉含量高，少，糯不脆，容易做湯；九孔藕含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒一應俱全。 因鮮嫩汁，含有85%的被鮮，酸甜適口，含有豐富的梨礦和鈣、磷、鐵、碘尊等微量元素等，被稱為“天然泉水”，自古為“百果”空氣乾燥，小小量，若能每天吃點東西的梨，能緩解乾燥，秋肺津潤。 最佳吃法吃生梨能明顯地控制上所有遊客出現的喉嚨幹痛、痛癢、聲音啞以及尿赤等症狀；將梨煮或蒸煮，如吃冰糖蒸梨可以盡情享受滋陰潤肺、止咳咳痰的作用，對痛、病及有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。 最好的搭配：蜂蜜。杭州中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳咳的病人有明顯療效。 最好搭配：杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神粥的應用，搭配百合熬於病後虛弱、乾咳患者。 中醫認為，北性平，甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽咽、少體弱咳、咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便乾燥等一系列。 20篇
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