用刀在蘋果皮上刮，能刮下一層白色的粉末，這是打了蠟嗎？
其實，這可能是蘋果皮自有的天然果蠟。 蘋果蠟
蘋果皮上的蠟分三種：
其一，蘋果本身就是自帶天然果蠟的，是它自己生成，防禦蟲害用的，完全無害。
其二，為了蘋果在運輸儲藏中盡量不受損或發生腐爛，普遍都會再給蘋果打上一層食品級的果蠟，依然是安全無害的。
對於這兩種蠟其實不用刻意地刮掉，懶得削皮的話洗乾淨就直接啃吧。
如何鑒別工業蠟蘋果？
人工打蠟的蘋果，表面特別光滑發亮。
用工業蠟的蘋果，工業蠟一般有顏色。 用紙巾在蘋果皮表面使勁擦，能擦下一點淡淡的顏色。
俗話說：一天一蘋果，醫生遠離我。 雖然任何疾病，都不是能簡單通過「吃點什麼」就能預防或治療的，但是吃蘋果的好處也是不能忽略的。 水果界的“全科醫生”
一、特別適合高血壓
蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食，常吃蘋果對高血壓患者很有好處。
二、説明溶解血栓
每天吃兩個蘋果或喝一杯純蘋果汁，可以有效減少血液中不良膽固醇的含量，防止動脈栓塞。
三、糖尿病人也可以吃
蘋果果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，所以，連糖尿病患者也可以吃。
四、預防心臟病
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
飯前吃or飯後吃
其實，「蘋果究竟是飯前吃還是飯後吃」這個問題，要因人而異。
如果你沒有減肥的需求，飯前飯後吃其實無所謂，不過這裡的飯後是指饭后两小时再吃比较好，飯後立即吃任何水果都容易出現脹氣、便秘等癥狀。 蘋果能空腹吃嗎？
早上空腹吃蘋果，是有好處的。
蘋果可以帮助治疗慢性腹泻和大便干燥，还 可以止泻排毒素。 同時，蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，帮助消化，从而达到通便的效果。
因為蘋果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，所以胃不好的人不太適合空腹吃蘋果哦~ 晚上吃就是毒蘋果？
“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果”，这种说法是不科学的，不論什麼時候吃蘋果，只要吃進去，消化系統就會開始工作，並不受早晚的影響。
我們應該根據自己的就餐和作息規律，決定自己什麼時候吃水果。 但如果睡前吃東西肚子會不舒服，甚至影響睡眠品質，就不必要再增加這額外的負擔了。
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