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紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥以補氣養血、清熱、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。 小米清洗后浸泡30分鐘; 紅棗洗净、去核、切小片; 將好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火熬煮1小時; 待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋; 出鍋10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。 補鐵養血、養肝明目，幼兒食用，可以貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。 不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。 大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘; 豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水; 菠菜洗净切碎備用; 將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥; 放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味后即可關火。 滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。 大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘; 豬肉洗净切末或小丁; 山藥去皮、洗净、切小塊備用; 將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透; 最後加少許鹽調味后即可關火。 將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段; 生薑洗凈、去皮、切片; 大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時; 將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入蔥白段、生薑片; 再改用小火熬煮成粥; 關火前加入少許白糖調味，即可食用。 補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。
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