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立秋一過，有的地區已經感覺到的絲絲了，是的好時機，秋季也是的高發時節，秋季肺熱容易咳嗽，么秋季吃清肺潤肺呢？ 功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 飲有護喉利肺之功效，適用於因為抽煙過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等症。 功效：此菜清爽適口，經常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和呼吸道炎症的作用。 原料：鮮豆芽125克，鮮番茄65克，鮮魚鱗150克（以鯉魚、草魚或鱗魚即大頭魚等大鱗的魚為佳），瘦豬肉50克，生薑2片，料酒10毫升，鹽、味精適量。 （2）、將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚鱗、生薑、料酒、鹽等諸料加清水600毫升，下鍋煮沸后，改用文火熬煮30分鐘。 當湯飲或當佐餐。 每日1劑，連用7天。 以後每周服2劑。 功效：豆芽中的葉綠素以破壞致癌物質亞硝胺，而以起到防癌作用。 更妙的是，它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質對肺的毒害。 番茄不僅可抗衰老，還有抗癌作用。 魚鱗，過去被視為無用之物，研究魚鱗對胃癌、淋巴癌有一定的防治療效，還可以配合其它藥物治療白血病。 經常食用此營養湯有很好的解煙毒和預防肺癌作用。 做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。 說明：本湯治症多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。 宜清熱潤肺、化痰止咳。 湯中川貝母含種生物鹼、甾醇及澱粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。 豆腐性味甘微寒，功能補益，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。 冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽，並可調和川貝母、豆腐之味道，湯味甘中微苦，甘苦適中。 功效：乾燥、等引致支氣管炎，中謂之燥熱咳嗽。 香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。
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