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三伏是一年中最熱的時候，人體出汗多，消耗大，人體容易出現上火陰虛、疲勞易乏。 那麼，三伏天吃什麼好呢？ 下面小編推薦3道，日常不妨多吃些。 營養價值：民間素來有"冬吃蘿蔔夏吃薑"的說法，吃將生髮陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。 做法：將三豆洗净，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋，加適量水，小火焖煮;大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質變軟后，加入適量的紅糖即。 營養價值：如遇痘毒，亦用湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。 三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。 做法：將食材洗净，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內焖煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;焖煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。
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