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祛心毒的方法：祛心毒是要祛火。 應該多吃點苦味食物，如苦菜、苦瓜;也用竹葉5克或蓮子心2~3克泡水喝，目的是通過小腸經利尿，將火排出去。 一天之中，心經的"值班時間"在午時，因每天中午小睡一會兒有助於降心火。 沈永政搭配的養心祛毒：松茸、苦荞烏雞蛋、葛根雜糧米、秀雅寧安獼猴桃酒、胎菊、金知了紫薯粉、全胚茶、南瓜籽、玫瑰、灰天鵝油、苦荞米，共價值499元。 肺毒的原因：肺毒也氣毒，主要和空氣有關，另外肺毒跟吃有當大的關係，重慶人愛吃醃制食品，比如香腸、臘肉，腸道容易堆積毒素，而對肺的傷害很大，即中所說的肺與大腸表裡。 所以，假如排泄不暢，便秘，會大腸毒素增加，繼而傷肺。 祛肺毒的方法：梨有潤肺，止咳，消痰，降火的功效。 還有白木耳，「平民燕窩」的銀耳可以潤肺清熱，有效改善因肺毒引起的兩腮潮紅。 所以每天記得吃梨和銀耳有助於排肺毒。 沈永政搭配的潤肺清毒包：苦荞烏雞蛋、霸王花、黑豆、黑米、魚肉掛麵、貢菊、精品銀耳，共價值139元。 肝毒的原因：高甘厚味，即指高熱量、甜食以及辛辣口味，這些口味的食物正好是重慶人都愛的，長時間服用，就會加大肝臟功能的負荷，出現肝毒。 祛肝毒的方法：上，多吃竹筍為代表的各種蔬菜、蜂蜜、檸檬來疏肝利膽，多喝水也有效果。 肝氣不舒的人，也可以用茉莉花、玫瑰花瓣代茶飲;枸杞、桑葚泡水，也有助於排肝毒。 沈永政搭配的護肝解毒包：手工洋芋粉、苦荞烏雞蛋、葛根雜糧米、南瓜籽、天鵝油，共計259元。 腎毒的原因：體內水分的變化，是導致腎毒的主要原因。 重慶夏天就是個火爐，因此市民出汗多，體內水分變少;另外，夏天吃火鍋，也會加快體內水分的流失。 祛腎毒的方法：腎是產生尿液的臟器，排腎毒就是排尿毒，即清熱利尿。 清熱利尿的食物有西瓜、銀耳湯、紅豆、綠豆、菊花等。 沈永政搭配的強腎排毒包：苦荞烏雞蛋、胚芽茶、天鵝油、院子山葛根粉、胎菊、老鋤頭紅稗羹、精品紅棗、霸王花，共計369元。
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