 ◆漫畫／王鐸 一袋400克的食用精鹽價格在3元左右，但近來在網絡上，各類“網紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原產地為“賣點”，這些鹽的價格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。（9月18日《北京青年報》） □江德斌 各類網紅鹽打著進口、特別風味、礦物質等不同的旗號，售價高出數十倍甚至百倍之多，如此懸殊的價差，簡直令人無法置信。這些網紅鹽倒是包裝精緻，設計也新穎獨特，文案更別具一格，與普通食鹽形成了鮮明對比。顯然其市場定位和普通食鹽有所區別，就是針對高端消費市場，並以高檔、奢華、品味等宣傳字眼吸引消費者，藉以樹立高端形象，賣出超高價來。 但是在事實上，我國食鹽儲存量和產能都非常大，消費者日常購買的食用鹽，一般都是將海鹽、湖鹽、礦鹽等粗鹽，進行提純加工，成為精製鹽，而其化學成分很簡單、純粹，主要就是氯化鈉，雜質非常少。可以說，從滿足基本需求的角度看，我國生產的鹽巴已經足夠家庭使用，而且鹽巴不同於其他產品，可以通過成分的增加來提高品質。按照《食品營養強化劑使用標準》，食鹽本身就不再允許添加除碘以外的營養強化劑。由此可見，普通食鹽並非啥稀奇物，其零售價格，基本體現出食鹽的正常市場行情，也符合大眾消費水平。 更何況目前，食鹽市場放開，價格自主定價。也正因此，網紅鹽才能售賣高價。但是，無論哪一種食鹽，都只是調味品，為消費者提供人體所需的鈉、碘元素，並無其它奇特的功效。所以，網紅鹽的各種宣傳語，實際上就是炒作噱頭，各種礦物質、神奇功效，表面上是產品的“加分項”，實則就是含有多種雜質，是否真有所謂的功效，值得追究。尤其是有專家更指出網紅鹽裡包含的礦物質，有些元素對人體有害，不適宜長期食用品。所以平台需要對此類網紅鹽加強管理，該下架的要趕緊下架。 鹽巴就是鹽巴，有它自己的功效和“任務”，除了其基本功效外，最重要的就是保證安全。其他方面應該交給其他的食品和渠道來解決，你要補充礦物質，要增加營養，有的是各種渠道，將這些“任務”強加到鹽巴身上，要么是期望過高，要么就是在收割消費者的“智商稅”。 說起來，這些年食品等各方面的“智商稅”還真的不少。無論是網紅鹽，還是嬰兒水、減肥神器等，近年來所流行的一些網紅產品，相當部分是商家利用信息不對稱，故意炒作的商業噱頭，藉以忽悠消費者。因此，對於此類網紅產品，消費者還是要提高警惕，認真辨識清楚商家的宣傳。有時候花了冤枉錢還是其次，傷害了身體才是更大的冤！
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