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宮廷養生湯秘方大公開排毒又養顏不看就虧了! ...
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宮廷養生湯秘方大公開排毒又養顏不看就虧了!
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钱玉玉
发表于 2021-10-27 13:59:10
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材料:老鴨、山藥、大棗、枸杞、 黨參、當歸、百合、蓮子、芡實、白果、生薑
2.將鴨肉放入冷水鍋中,大火煮開,待有浮沫后撈出鴨肉塊,用溫水沖洗乾淨;
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3.山藥去皮切滾刀塊,白果去殼,放在水中浸泡后去掉外面的薄皮,蓮子去心,姜去皮切成大片備用;
4.炒鍋中不用放油,放入鴨塊翻炒,炒至鴨肉的水分收乾,聞著沒有鴨的腥味,關火盛出;
5.炒過的鴨塊和除山藥以外的材料放入燉鍋中,倒入水沒過材料,大火煮開;
6.改小火燉約一小時,再放入山藥塊繼續燉半個小時,出鍋加入鹽調味即。
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4.將土雞、姜塊、蔥段兒放入砂鍋、加水,開大火,沸騰后撇去雜沫,加入輔料;
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