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黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。 需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
鈣對於每個人來說，都是非常重要的。 中老年人補鈣一定要避開一個誤區，才能保證身體健康。
補鈣誤區：鈣補得越多越好 許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。
通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣（即血液中鈣的含量），再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。
不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。 血液中鈣的含量必須保持在一定水準，過多或過少都不行。
過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血症，並會引起併發症，比如腎結石、血管鈣化等。
要避開這個誤區，最好的選擇就是食物補鈣，把上面這些家常菜作為補鈣的來源，就不會引起鈣過量。
另外曬太陽對鈣的吸收也至關重要哦，相信看了上文以後，中老年朋友們，對於如何正確的補鈣都有了一定的瞭解了吧？
鈣對我們人體來說非常重要，趕緊把這些家常菜放到您家的餐桌上吧~
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